Edremit Meslek Yüksekokulunda Zeytinyağı Tadım Eğitimi Düzenlendi

Balıkesir Üniversitesi Edremit Meslek Yüksekokulu Bitkisel ve Hayvansal Üretim Bölümü bünyesinde yer alan Zeytincilik ve Zeytin İşleme Teknolojisi Programı öğrencilerine yönelik olarak 17 Aralık 2025 tarihinde “Zeytinyağı Tadım Eğitimi” düzenlendi.

Eğitime Edremit Ticaret Odası (ETOlab) Tadım Panel Lideri Yüksek Kimyager Zülal TAÇAR konuşmacı olarak katıldı. Program kapsamında zeytinyağının duyusal analizi, kalite kriterleri ve tadım teknikleri hakkında teorik ve uygulamalı bilgiler paylaşıldı. Öğrencilerin mesleki bilgi ve becerilerini geliştirmeyi amaçlayan eğitim, katılımcılardan yoğun ilgi gördü.

Toplam 20 öğrencinin katılım sağladığı etkinlikte, zeytinyağının aroma, tat ve kusurlarının ayırt edilmesine yönelik uygulamalar gerçekleştirildi. Eğitim süresince öğrenciler, sektör deneyimi ve akademik birikimle desteklenen kapsamlı bilgiler edinme fırsatı buldu.

Eğitimin sonunda, etkinliğe sağladığı değerli katkılardan dolayı Yüksek Kimyager Zülal TAÇAR’a, Edremit Meslek Yüksekokulu Bitkisel ve Hayvansal Üretim Bölümü Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Tuba ÖNCÜL ABACIGİL ve Edremit Meslek Yüksekokulu Müdür Yardımcısı Öğr.Gör. Nuray UNAT tarafından teşekkür belgesi takdim edildi.Edremit MYO olarak, öğrencilerin sektörel yeterliliklerini artırmaya yönelik benzer eğitim ve uygulamaların önümüzdeki dönemlerde de sürdürülmesi hedeflenmektedir.